Şekerli içecekler mide kanseri riskini 2,45 kat artırıyor

ABD’de 112 binden fazla yetişkinin onlarca yıla yayılan sağlık verisini inceleyen yeni bir araştırma, günde en az bir şekerli içecek tüketenlerde mide kanseri riskinin ayda birden az tüketenlere kıyasla 2,45 kat daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Mass General Brigham Kanser Enstitüsü araştırmacılarının yürüttüğü çalışma, sonuçları Gastro Hep Advances dergisinde yayımlandı. Şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki bağlantının ABD nüfusunda gösterildiği ilk araştırma olma özelliği taşıyor.

Şekerli içecekler mide kanseri riskini nasıl artırıyor?

Çalışma, Hemşirelerin Sağlık Çalışması (Nurses’ Health Study) ve Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışması kapsamında toplanan verileri analiz etti. Gazlı içecekler, meyve punch, limonata ve sporcu içecekleri olarak tanımlanan şekerli içecekleri her gün tüketen katılımcılarda mide kanseri görülme sıklığı belirgin şekilde yüksekti. Kadınlarda risk daha da çarpıcıydı: Günde birden fazla şekerli içecek tüketen kadınlarda risk, nadiren tüketenlere kıyasla 3 katına çıkıyordu. Onlarca yıllık takip süresince 278 katılımcıda mide kanseri gelişti.

Araştırmaya göre mekanizma tam olarak bilinmiyor ancak fruktoz (şekerli içeceklerin ana tatlandırıcısı) alımı arttıkça risk de artıyor. Bilim insanları insülin direnci (vücudun şekeri işleyememesi durumu), kilo alımı, iltihaplanma ve bağırsak mikrobiyotasındaki değişimlerin olası yol olduğu düşünüyor. Buna karşılık yapay tatlandırıcılı içeceklerde artış saptanmadı.

“Bu, şekerli içecek alımı ile mide kanseri arasındaki ilişkiyi ABD nüfusunda gösteren ilk çalışma. Mide kanseri dünya çapında kansere bağlı ölümlerin beşinci önde gelen nedeni, ancak beslenmenin bu kansere nasıl katkı sağlayabileceği konusunda çok az şey biliyorduk.”

Mide Kanseri Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Mide (gastric) kanserinde en bilinen risk etkeni Helicobacter pylori adlı bakterinin neden olduğu enfeksiyondur. Aile öyküsü, tuzlu ve işlenmiş gıdalarla beslenme ile sigara kullanımı da riski artırır. Çalışmanın sınırlılıkları bulunuyor: Gözlemsel bir araştırma olduğu için şekerli içeceklerin doğrudan neden olduğunu kanıtlamıyor; katılımcıların büyük bölümü beyazdı ve Helicobacter pylori verileri sınırlıydı. Uzmanlar, ara sıra tüketilen bir içecekten değil, her gün yüksek miktarda şekerli içecek tüketiminden kaynaklanan riskten söz edildiğini vurguluyor.

Sık Sorulan Sorular

Günde kaç şekerli içecek mide kanseri riskini artırıyor? Risk artışı, günde en az bir şekerli içecek tüketenlerde gözlendi; birden fazlasında risk daha da yükseldi.

Yapay tatlandırıcılı light içecekler de riski artırıyor mu? Hayır, araştırmada yapay tatlandırıcılı içecekler arasında mide kanseri ilişkisi bulunmadı.

Mide kanserinden korunmak için ne yapılmalı? Uzmanlar şekerli içecek tüketiminin kısıtlanmasını, dengeli beslenmeyi ve Helicobacter pylori enfeksiyonunun gerekirse tedavi edilmesini öneriyor.

Sonuç

Bulgular, ABD nüfusunun yaklaşık yüzde 65’inin her gün en az bir şekerli içecek tükettiği göz önüne alındığında halk sağlığı açısından önemli bir sinyal taşıyor. Araştırmacılar, sonuçların doğrulanması ve altta yatan mekanizmanın anlaşılması için yeni çalışmalara ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.